11 Temmuz 2008 Cuma

BEZELYE VE YULAFLI ÇORBA

Malzemeler

Bir çay bardağı taze bezelye
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı : Bezelyeleri 2 su bardağı su ile önceden 20 dakika pişirin. İçine 2 yemek kaşığı yulafı ilave edin ve yulaflar pişene kadar yaklaşık 10 dakika kaynatın. Bu esnada çorbanızın suyu azalmışsa yarım bardak kadar sıcak su ilave edin. 2 kaşık yoğurdu bir su bardağı su ile çırparak kaynamakta olan çorbaya katın. Bir iki taşım kaynatıktan sonra çorbanızı blendırla ezin.

Hiç yorum yok: