11 Temmuz 2008 Cuma

SOSLU MUHALLEBİ

MALZEMELER
200 GR KATI YAĞ
1 BARDAKTAN FAZLA UN
1.5 BARDAK TOZ ŞEKER
1 LT.SÜT
Yağı eritip içine un ilave ediyoruz ve kavuruyoruz içine şekeri ilave edip kavurmaya devam yavaş yavaş sütü de ilave edip koyulaşınca kapatıp bir paket vanilya ekliyoruz. blender ile uzunca çırptıktan sonra genişçe bir cam kaba döküyoruz.
SOSU İÇİN
1 YUMURTA
3 KAŞIK ŞEKER
3 KAŞIK KAKAO
50 GR KATI YAĞ
Yağı eritince ocaktan alalım içinde hızlıca şekeri eritelim kakaoyu da ilave edip hızlıca yumurta ilave edelim çikolatalı sosu muhallebinin üzerine açık kalmayacak şekilde yayalımüstünü de süsleyince soğuk servis yapabiliriz.

Hiç yorum yok: